Depuis toujours, le soins des animaux et le soucis du travail bien-fait anime Patrick Jaccoud, exploitant agricole de la ferme "Au petit coin de Bonheur" à Dommartin.

Après plus de 20 années dans l'élevage porcin et dans l'élevage de vaches allaitantes, nous avons fait une petite pause afin d'affiner nos recherches pour pouvoir vous proposer aujourd'hui une viande de qualité supérieure!

La race DUROC est une race de porc qui a traversé tous les continents et a su séduire les plus grands cuisiniers qui se sont bien veillés d'en garder le monopole!

Aujourd'hui, après une longue démarche, nous pouvons avec fierté vous offrir la chance de découvrir cette viande unique. Élevés dans des conditions idylliques, en plein-air, avec des copains de jeux et de l'espace pour se dépenser, nos porcelets partagent leur bonheur avec les enfants lors d'anniversaires, visites, etc.

Par respect et amour, nous restons avec eux et les accompagnons tout au long de leur étapes de vie, jusqu’au moment critique de l’abattoir.

La viande que nous vous proposons est vendue fraîche (vous pouvez ainsi la congeler à votre guise).

La date de l'abattage fixée, vous serez invité à venir directement chercher votre carton dans notre petit coin de bonheur et ainsi constater par vous-même le bien-être de nos animaux.

Vendue par carton d'env. 10kg ou 20 kg.

22.-/kg

Dans votre carton, vous trouverez un joli mélange de presque tous ces morceaux:
Filet mignon, côtelettes, costines (grillades en été), rôtis de cou, d'épaule ou de jambon, tranches fines, émincés, mais aussi des préparations comme de la  saucisse à rôtir ou de la saucisse aux choux et lard fumé en hiver (prêts quelques jours plus tard).

Possibilité d'être livré à domicile moyennant un léger supplément.

Prochaine disponibilité:

janvier 2024

Uniquement sur réservation au
079.356.16.79